私は食べ歩きが好きでうまい情報があれば足を運んでみるのですがここは昔から蕎麦の美味い店で
有名なお店です。
ここの倭人そばは蕎麦に千切り大根を忍ばせた品で特に夏に食べると大根の歯触りと風味が相まって
清涼感のある一品です。

ここの大将は一見強面のなかなか話しずらそうな風貌ですが実は優しい腕の良い蕎麦職人です。
座ると出てくる手作り豆腐も優しい味がして蕎麦チップも食事をした後の蕎麦湯を飲むときに良き
相棒になります。

この日はお腹がすいていたので倭人そばと天むすをいただきました。
この天むすも大好きな味です。

えび天がサクサクでちょっとした小鉢もあり心憎い演出です。
店にはJAZZも流れていて住宅街にひっそり佇む落ち着いたお店なので大切な人と行くのもおすすめです。
ミシュランガイドにも掲載されたお店で味は保証します。

平恒は未来エステートの分譲地もあるので見学がてらぜひお立ち寄りください。

☆蕎麦切倭人
☆飯塚市平恒801-1
☆0948-25-8066

未来エステート　宇都　080-5837-0968