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食いしん坊日記 下三緒編 武志
2024.09.29

食いしん坊の私でもなかなか食べられないある意味でレアなラーメン屋さんの紹介です。

知る人ぞ知る幻のラーメン屋 武志さんです。

飯塚で幻のラーメン屋といえば福岡銀行の裏の来来が有名ですがここは早朝や麺売り切れという意味での

幻では無くなかなか営業をしていないお店ですので簡単には口にする機会が少ないという意味です。

少し前まで大学生だった若い研究熱心な方が営業されています。

10月は31日のうちに15日しか営業しておらず営業時間も9時~13時までなのでインスタ等でチェックして

開いている日には行った方が良いお店です。

メインのラーメンは醤油か塩で九州では珍しい非豚骨ラーメンです。

麺も通常の細麺や中太麺では無く平打ちのちぢれ麺で通常の太さの物,太い物,かなり太い物と3種類の麺があります。

ラーメンは好みが分かれますので人それぞれですが私は大好きなラーメンです。



私は本日は塩を食べましたが鶏ガラベースと魚介の出汁であっさりした中に奥深い味がしました。

麺も手打ちでスープも添加物などは一切,使っていないようです。

チャーシューもバラとピンクの薄切り豚の2種類が入っており満足しました。

今,スポーツの世界でも若い才能が開花していますがラーメンの世界でも独自な若い才能の味を確かめに

足を運んでみて下さい。

営業中の合図は店先にぶら下がった赤い拡声器です。

この合図をみたらぜひ!



☆飯塚市下三緒311-35


営業 宇都 080-5837-0968




2024.09.29 | 固定リンク | 飯塚情報
糸島へいきました
2024.09.22


こんにちは、みらいビジョン広告事業部の羽生です

休みの日に糸島へドライブに行ってきました!
目的は”糸島noodle ITO DESSIN”いとでっさん 様


以前写真で見た鶏泡白湯麺も求めて
初めて行きましたが、閉店時間ぎりぎりだったので売り切れ…


他のラーメンも、どれも美味しそうで淡麗SIOらぁ麺を頼みました
ラーメンの出汁をかけて食べるリゾット飯付き(ランチ時間は数量限定、無料)
私は知らずに大きいリゾットまで頼みました(笑)


玉ねぎと柔らかいチャーシュー、
半熟卵と優しい出汁の相性が抜群でした!
個人的にちぢれ麺が大好きなので余計に◎


是非1度検索して、写真を見ていただきたいです。
次回は必ず鶏泡白湯麺、リベンジします
古民家で素敵な空間でした


糸島noodle ITO DESSIN (いとデッサン)
OPEN 11:30~15:30(平日)19:00(土日祝)
糸島市志摩桜井 5478
インスタグラム @ito_dessin
未来エステート社員紹介
2024.09.15


こんにちは!

今回は、未来エステートで働いている社員を紹介いたします。

飯塚地元、近郊密着でお客様に寄り添える仕事を目指しております。

住宅のこと土地のことローンのことお気軽にご相談ください。

分譲地は

飯塚市には大日寺楽市 伊岐須
嘉麻市には岩崎
桂川町にもあります。

(地名をタップで分譲地に飛びます)

よろしくお願いたします。
食いしん坊日記 飯塚市平恒編 蕎麦切倭人
2024.09.14

私は食べ歩きが好きでうまい情報があれば足を運んでみるのですがここは昔から蕎麦の美味い店で
有名なお店です。
ここの倭人そばは蕎麦に千切り大根を忍ばせた品で特に夏に食べると大根の歯触りと風味が相まって
清涼感のある一品です。

ここの大将は一見強面のなかなか話しずらそうな風貌ですが実は優しい腕の良い蕎麦職人です。
座ると出てくる手作り豆腐も優しい味がして蕎麦チップも食事をした後の蕎麦湯を飲むときに良き
相棒になります。

この日はお腹がすいていたので倭人そばと天むすをいただきました。
この天むすも大好きな味です。

えび天がサクサクでちょっとした小鉢もあり心憎い演出です。
店にはJAZZも流れていて住宅街にひっそり佇む落ち着いたお店なので大切な人と行くのもおすすめです。
ミシュランガイドにも掲載されたお店で味は保証します。

平恒は未来エステートの分譲地もあるので見学がてらぜひお立ち寄りください。

☆蕎麦切倭人
☆飯塚市平恒801-1
☆0948-25-8066

未来エステート 宇都 080-5837-0968
2024.09.14 | 固定リンク | 飯塚情報
食いしん坊日記 宮若編
2024.09.07

毎日,毎日,暑い日が続きついに体温越えのある日にたまには嫁さんを暑いキッチンから解放してあげようと

久しぶりに外でご飯を食べることにしました。

せっかく外に出たのでドライブがてらに宮若のグロッサリア脇田店に行きました。

ここは廃校になった小学校の体育館を再利用したSDGsを意識したレストランで話題になっているお店です。

宮若はちょうどブドウ狩りも出来てドライブにも最適なコースです。

ここはハンバーグが名物でパンやスイーツも楽しめます。

わたしは地黄卵を使ったオムライスを頼み嫁さんは160グラムのハンバーグを頼みました。


地産地消をテーマにしておりリーズナブルに美味しくいただけます。

パンやスイーツもこだわっておりドライブがてらに筑豊から行かれてはいかがでしょうか。

スイーツは抹茶ティラミスを選び程よいお茶の渋さと自然な甘みで幸せな時間を過ごしました。


☆グロッサリア脇田店

☆宮若市脇田362-1

☆0949-55-9002

☆ミヤワカキッチン

☆Pont Pain

☆山トルテ

営業 宇都
2024.09.07 | 固定リンク | 未分類
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