先日，福岡の知り合いからぜひ勧めたいお店があるのでと紹介されたお店です。

私はそんなにお酒は強い方ではないのですがあるＢＡＲの経営者と佐賀県小城の醸造所に旅行した経験もあり

その時はクラフトジンだったのですが醸造所の雰囲気や商品になるまでの過程にはかなり興味がありました。

今回は博多の街中でクラフト酒の醸造所と料理が味わえる店としてなかなか経験できないお店に行って来ました。

まずは博多の薬院駅近くという街中で醸造所がある驚きと店の中からガラス越しに醸造所が見学できるロケーション

が非日常的な空間でした。この時は紹介者がいたので特別に醸造所の中に入り杜氏の方から説明もしていただき

ました。ここは福岡産の米を使い日本酒と同じように醸造する過程を見ることが出来ました。

通常は大きな工場で作られることの多い日本酒が精米・蒸米・仕込み・発酵・果実やハーブを加えて搾った

クラフト酒として生まれる様子をまじかに見れてそのクラフト酒とそのお酒に合う美味しい料理を味わえる　

稀有なお店でした。

酒造りと美味い料理にも興味がある方はぜひ行ってみて下さい。

美味い酒と料理長自慢の料理を味わうことが出来ます。






☆福岡市中央区高砂１丁目２１番２７号 ボンフル１０３

☆０９２－７５３－９２７８

営業　宇都　080-5837-0968

こんにちは、みらいビジョン広告事業部の羽生です

休みの日に糸島へドライブに行ってきました！
目的は”糸島noodle ITO DESSIN”いとでっさん 様

以前写真で見た鶏泡白湯麺も求めて
初めて行きましたが、閉店時間ぎりぎりだったので売り切れ…

他のラーメンも、どれも美味しそうで淡麗SIOらぁ麺を頼みました
ラーメンの出汁をかけて食べるリゾット飯付き(ランチ時間は数量限定、無料)
私は知らずに大きいリゾットまで頼みました（笑）

玉ねぎと柔らかいチャーシュー、
半熟卵と優しい出汁の相性が抜群でした！
個人的にちぢれ麺が大好きなので余計に◎

是非1度検索して、写真を見ていただきたいです。
次回は必ず鶏泡白湯麺、リベンジします
古民家で素敵な空間でした

糸島noodle ITO DESSIN (いとデッサン)
OPEN 11:30～15:30(平日)19:00(土日祝)
糸島市志摩桜井 5478
インスタグラム @ito_dessin

初めまして。
今回はみらいビジョンの吉武が担当します。

ずっと気になっていた久山町にある、癒しのテーマパーク「Nayuta（ナユタ）」に行ってきました。
Nayutaにはオーガニックのドライフルーツやナッツの量り売り、こだわりの食材や調味料の販売、おにぎりとおばんざいの食堂、ヴィーガンレストラン、カフェスペース、そして温泉があります。

温泉がとにかく最高でした！
施設全体が広々していて、ゆったり、まったり過ごすことができます。
サウナ好きの方には薪サウナも是非！
私はほぼサウナ未経験者なので「ととのう」感覚を知りませんが、大自然に囲まれながら整うことができたらもっと最高なんだろうなと感じました。

温泉後は「おにぎりとおばんざいの食堂」で玄米おにぎりをいただきました。
私は味噌ごぼうとなゆた味（大葉とみょうが）
母は高菜と赤しそを選びました。
美味しかったです！

次はカフェスペースでケーキをいただきたいです。

Nayuta（ナユタ）
住所：福岡県糟屋郡久山町大字久原1822（久山温泉跡地）
営業時間：6:00〜22:00（休館日なし）